Tricas e duques (Peixe)

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- Se quiser deixar o peixe congelado, com sabor de peixe fresco, descongele-o directamente embebido em leite.  

- Para deixar o peixe frito com mais sabor e um cheiro agradavél, coloque um ramo de salsa no óleo da frigideira.

- Se o bacalhau tiver excesso de sal, coloque uma colher de farinha de trigo na água da fervura.A farinha irá absorver todo o sal.

Tricas e Duques (alho)

Mais uma pesquisa sobre dicas, neste caso foi sobre os alhos espero que gostem e vos seja útil.

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1 - Para eliminar o cheiro de alho nas mãos esfregue-as numa colher de inox debaixo de água corrente, utilizando-a como se fosse um sabonete.

2 - Para que o alho fique mais saboroso, descasque-o e corte-o ao meio no sentido do comprimento e elimine o miolo (ou gérmen) de coloração esverdeada. Quando o alho for refogar, não deixe dourar demais, pois o sabor poderá ficar amargo e o alho tornar-se-à indigesto. 

3 - Poderá fazer um bom tempero de alho, descascando 250g de alho e batendo no liquidificador, depois cubra com óleo e bata por mais 5 minutos. Depois basta conservar num vidro tapado no frigorífico.

4 - Descascar alho com facilidade, basta levar ao microondas por 10 segundos num recipiente com um pouco de água.

5 - Utilize sacos de plástico para conservar os alhos, pois assim eles conservam-se melhor.

Limpeza!!!

Tapetes

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- A limpeza dos tapetes deve ser feita num dia ensolarado.
- Retire todo o pó dos tapetes antes de os lavar, para tal efeito pode passar o aspirador.
- Depois use um pano embebido numa solução de vinagre e água na mesma proporção.

- Passe um pano seco.
- Deixe o tapete secar à sombra e virado do avesso para que as cores não desbotem.

Limpeza!!!

 Sala de estar

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Se não gosta de fazer aquela limpeza na sala de estar aqui ficam algumas dicas:

- Comece por colocar a sua música preferida ou uma música mais mexida para a manter em movimento e sem perder a coragem.

- Retire os tapetes todos.

- Limpe qualquer teia de aranha no tecto.

- Devolva os objectos ao seu devido lugar, se tiver louça leve-a imediatamente para a cozinha, mas não se decida a ir lava-la já. recolha os brinquedos das crianças e deite fora as revistas e jornais que não vai usar mais e continuam em cima daquela mesinha no centro da sala.

- Depois comece a limpar o pó com um pano de algodão limpo e húmido, comece pelos candeeiros (atenção nunca limpar uma lâmpada quente com o pano húmido se não esta parte-se), depois passe para as estantes comece pela parte superior, levantando os objectos limpando-os e de seguida limpando a prateleira na base e por trás, siga este procedimento até ao fim da estante.

- Para a limpeza dos comandos e teclas do telefone use um pincel limpo e húmido mas não exageradamente.

- Para remover pelos de animal dos sofás use um outro pano húmido ou uma borracha ou mesmo uns rolos de papel colante próprios para o efeito.
- De seguida limpe todos os vidros das janelas e espelhos.
- Agora aspire o chão (esta operação só deverá ser efectuada depois de todo o pó removido para que qualquer pó sujidade ou migalhas que caiam no chão sejam aspiradas).
- Por fim lave o pavimento da maneira mais adequada e coloque os tapetes depois de este estar seco.

Tricas e Duques (tomate)

Hoje deixo-vos umas dicas e truques sobre tomates.
Estas foram resultado de umas pesquisas que fiz na Internet.

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1 - Para depelar tomates mais facilmente o truque é: aquecer uma panela de água  e quando começar a ferver desligar o lume e colocar os tomates inteiros dentro, que aos poucos a pele irá soltar-se.

2 - Para que os tomates amadureçam com um colorido mais rico, e com a polpa mais saborosa e suculenta, deixa-se no escuro dentro de um armário e embrulhados em um papel grosso até amadurecerem, depois de maduros é aconselhável guarda-los no frigorífico e só retiras quando for usar. isto porque os tomates quando deixados à luz solar, ficam esbranquiçado e massudos.

3 - Corte os tomates no sentido vertical para que eles fiquem mais firmes na hora de fazer uma salada, evitando assim uma aparência flácida ao tomate.

Para cuidar das plantas!

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- A água que ferve os ovos e a água que se desprende do peixe congelado são óptimos adubos para as plantas pois contém sais minerais.

- Para as rosas durarem mais tempo (de 8 a 10 dias), colocar na água uma colher de bicarbonato de sódio (uma colher de sopa para cada litro de água). Se os botões estiverem muito fechados, colocar um pouco de açúcar no vaso para abri-los. Se as rosas murcharem, cortar outra vez os pés em baixo de água e mergulhar totalmente as flores num recipiente com água morna por 45 minutos.

- Usar um conservante floral industrializado ou improvisado (no caso de rosas, um pouquinho de açúcar dentro da água).

- Para deixar as folhas grandes lustrosas, passar um pano com uma mistura de leite e água em partes iguais.

- A troca diária de água, o uso de vinagre ou aspirina (cuidado! o excesso pode prejudicar) impedem que as flores murchem pela acção das bactérias. - Borrifar as plantas para mantê-las frescas e hidratadas.

-À noite, evite deixar as espécies sob a iluminação artificial: assim como as pessoas, elas precisam passar horas no escuro.

- Quando chove, sempre que possível, coloque os vasos debaixo d'água - as plantas ganham viço depois de um bom banho de chuva.

- É preferível regar frequentemente e sem exageros, do que a planta morrer por excesso de água e não por falta dela.