quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Limpeza!!!

Cozinha
 Esta semana na fly temos a limpeza na zona da cozinha por isso deixo aqui algumas dicas resultantes de pesquisas.


imagem retirada da internet
- Para a limpeza do microondas, encha uma chávena de água com umas rodelas de limão e programe-o na potência máxima por uns minutos. O vapor que se formar irá amolecer a sujidade e facilitará a limpeza depois apenas com um pano húmido.
- O interior dos armários ficará impecavél se for limpo com uma solução de água com vinagre e de seguida passe um pano seco.
- Para fazer a limpeza do fogão, quando tem aquelas gorduras das frituras, coloque vinagre branco aquecido por cima das gorduras e deixe atuar durante 15 minutos, de seguida faça a limpeza normalmente.
- Os bicos do fogão ficarão limpos se colocar dentro de uma bacia com água bem quente um pouco de detergente e sumo de 1 limão, deixe por algumas horas e depois esfregue com um esfregão.
-Para desntupir e limpar o ralo da pia, coloque 1 1/2 chávena de bicarbonato de sódio dentro do ralo e por cima deite 1 1/2 chvena de vinagre aquecido. deixe agir por 3h e depois lave com água corrente (Atenção cuidado com o vapor e espuma que se liberta).
-Se a sua pia for de inox devolva-lhe o brilho passando um pano com álcool depois de limpa.
- Para a limpeza do chão da cozinha varra a partir do ponto mais distante até à porta, depois lava com meio balde de água e detergente do seu agrado.

segunda-feira, 1 de fevereiro de 2010

Omelete de Batata

 
 
Ingredientes:
4 batatas de polpa rija
azeite
1 cebola média
1 lata de cogumelos
1 pimento verde médio
6 ovos
salsa
sal
pimenta


Modo de preparação:

Lave bem as batatas, em seguida corte-as em rodelas finas. Leve-as ao lume numa frigideira, com azeite, até ficarem douradas. Reserve-as
Corte a cebola, os cogumelos e o pimento e numa frigideira, coloque tudo durante 10 minutos, com um pouco de azeite. Após os 10 minutos junte as batatas e espere mais 5 minutos.
Bata os ovos numa tigela, adicione a mistura que salteou anteriormente, mexa bem, tempere de sal e pimenta e deite tudo na frigideira bem quente.
Tape a frigideira e deixe ficar em lume lento, durante mais ou menos 20 minutos.
faça pequenos furos com uma faca, para verificar se os ovos coagularam.
Sirva enfeitada com salsa.






NOTA: Pode gratinar a omeleta no forno.

Fruta e Legumes

Para este mês de Fevereiro as Frutas e Legumes  da época são:

Fruta:

Amêndoa
Ananás
Banana
Laranja
Limão
Maçã
Pêra
Pinhão
Quivi
Tangerina

Legumes:

Abóbora
Acelga
Agrião
Aipo de Cabeça
Aipo de talo
Alface
Alface de Cordeiro
Beterraba
Bróculos
Cebola
Cenoura
Chicória de Folhas
Couve de Bruxelas
Couve Lombarda
Couve Portuguesa
Endívia
Espargo
Espinafres
Funcho
Grelos
Nabiças
Nabo
Rabanete
Rábano
Repolho
Rúcula
Rutabaga
Salsifi