terça-feira, 29 de novembro de 2011

Os meus vícios


Imagens retiradas da Internet

Sou completamente viciada em tudo o que tenha a ver com programas de televisão sobre culinária. Cá em casa a televisão, na maioria do tempo, fica ligada nestes dois canais de culinária. Adoroooo mesmo e para não falar em revistas de culinária e livros etc. etc. Os meus cozinheiros favoritos e que toda a gente conhece (acho eu) são a nigella lawson, o jamie oliver e a mafalda pinto leite.

Sobre os canais, eu vejo-os no meo não sei se a zon por exemplo tem, o 24kitchen vejo na posição 105 e o foodnetwork vejo na posição 104, também gosto muito de outros programas, dentro do mesmo assunto claro, que passam no sic mulher.

E vocês também partilham deste vício?
Beijokas

quarta-feira, 23 de novembro de 2011






Desculpem a ausência mas estou com uma gripe daquelas que nos deita abaixo e não apetece fazer nada :-s
Espero que passe depressa pois por aqui as coisas estão a ficar um caos

quarta-feira, 16 de novembro de 2011

Wrap's caseiro



Adoro estes wrap's, são ideais para aproveitar sobras de carne, com umas folhas de alface e tomate, ou cenoura um pouquinho de ketchup ou maionese e completa logo uma refeição de sopa.

A receita retirei de um blogue cujo o nome não me lembro :-s , mas se souberem digam-me.

Ingredientes:

300g de farinha de trigo
60g de manteiga à temperatura ambiente
1 colh. de chá de sal
150g de água

Coloca-se a farinha numa tigela, abre-se um buraco no meio e coloca-se a manteiga aos cubinhos, depois vá misturando e coloque o sal. A pouco e pouco vá juntando a água e amassando, até obter uma mistura homogénea e a massa se desprender das mãos.
Faça uma bola com a massa e deixe repousar, tapada com um pano, durante 30 minutos.
Após os 30 minutos coloque a massa numa superfície enfarinhada e estique em rolo, como o formato de uma salsicha grande, e corte a massa em 10 pedaços mais ou menos iguais. Faça uma bolinha com cada pedaço e com o rolo da massa estique-a até ficar fininha, e arredondada.
Leve ao lume numa frigideira bem quente e anti-aderente (Não precisa de colocar nada) e vá virando até obter bolhas e certificar-se de que estão cozinhadas.
Coloque o recheio que desejar, com o wrap's ainda quente e enrole.

Espero que gostem. Cá em casa temos sempre wrap´s no congelador para qualquer emergência.

Beijokas

terça-feira, 15 de novembro de 2011

Produtos que adoro!



Adoro este creme de culinária de soja, para mim é muito saboroso e uso em substituição das natas.é muito mais saudável e assim já faço pratos que levam natas usando este no lugar das mesmas, pois o meu marido não gosta lá muito do sabor das natas e deste gosta :)

Se não me engano, da última vez que o comprei, custou 0,99€ é mais caro do que as natas mas o preço compensa no sabor.

Beijokas

quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Tricas e duques (Peixe)


Imagem retirada da Internet


- Se quiser deixar o peixe congelado, com sabor de peixe fresco, descongele-o directamente embebido em leite.  

- Para deixar o peixe frito com mais sabor e um cheiro agradavél, coloque um ramo de salsa no óleo da frigideira.

- Se o bacalhau tiver excesso de sal, coloque uma colher de farinha de trigo na água da fervura.A farinha irá absorver todo o sal.

segunda-feira, 7 de novembro de 2011

O Título

Decidi alterar o título do blogue, pois tinha «Organizar a casa» e, reparei que era igual ao link de um site de organização que todas nós conhecemos e não achei correcto.
Assim fico com o título do próprio link do meu blogue, e acho que já não corro o risco de "imitar" ninguém.

Beijokas a Todas

quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Parabéns!!!



Parabéns à minha princesa que hoje faz 2 aninhos.
Parece que foi ontem mas já passaram 2 anos meu amor só espero conseguir fazer-te feliz por muitos muitos mais.

Parabéns à minha menina :)