quinta-feira, 10 de novembro de 2011

Tricas e duques (Peixe)


Imagem retirada da Internet


- Se quiser deixar o peixe congelado, com sabor de peixe fresco, descongele-o directamente embebido em leite.  

- Para deixar o peixe frito com mais sabor e um cheiro agradavél, coloque um ramo de salsa no óleo da frigideira.

- Se o bacalhau tiver excesso de sal, coloque uma colher de farinha de trigo na água da fervura.A farinha irá absorver todo o sal.

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