Os meus vícios

Imagens retiradas da Internet

Sou completamente viciada em tudo o que tenha a ver com programas de televisão sobre culinária. Cá em casa a televisão, na maioria do tempo, fica ligada nestes dois canais de culinária. Adoroooo mesmo e para não falar em revistas de culinária e livros etc. etc. Os meus cozinheiros favoritos e que toda a gente conhece (acho eu) são a nigella lawson, o jamie oliver e a mafalda pinto leite.

Sobre os canais, eu vejo-os no meo não sei se a zon por exemplo tem, o 24kitchen vejo na posição 105 e o foodnetwork vejo na posição 104, também gosto muito de outros programas, dentro do mesmo assunto claro, que passam no sic mulher.

E vocês também partilham deste vício?
Beijokas

Desculpem a ausência mas estou com uma gripe daquelas que nos deita abaixo e não apetece fazer nada :-s
Espero que passe depressa pois por aqui as coisas estão a ficar um caos

Wrap's caseiro

Adoro estes wrap's, são ideais para aproveitar sobras de carne, com umas folhas de alface e tomate, ou cenoura um pouquinho de ketchup ou maionese e completa logo uma refeição de sopa.

A receita retirei de um blogue cujo o nome não me lembro :-s , mas se souberem digam-me.

Ingredientes:

300g de farinha de trigo
60g de manteiga à temperatura ambiente
1 colh. de chá de sal
150g de água

Coloca-se a farinha numa tigela, abre-se um buraco no meio e coloca-se a manteiga aos cubinhos, depois vá misturando e coloque o sal. A pouco e pouco vá juntando a água e amassando, até obter uma mistura homogénea e a massa se desprender das mãos.
Faça uma bola com a massa e deixe repousar, tapada com um pano, durante 30 minutos.
Após os 30 minutos coloque a massa numa superfície enfarinhada e estique em rolo, como o formato de uma salsicha grande, e corte a massa em 10 pedaços mais ou menos iguais. Faça uma bolinha com cada pedaço e com o rolo da massa estique-a até ficar fininha, e arredondada.
Leve ao lume numa frigideira bem quente e anti-aderente (Não precisa de colocar nada) e vá virando até obter bolhas e certificar-se de que estão cozinhadas.
Coloque o recheio que desejar, com o wrap's ainda quente e enrole.

Espero que gostem. Cá em casa temos sempre wrap´s no congelador para qualquer emergência.

Beijokas

Produtos que adoro!

Adoro este creme de culinária de soja, para mim é muito saboroso e uso em substituição das natas.é muito mais saudável e assim já faço pratos que levam natas usando este no lugar das mesmas, pois o meu marido não gosta lá muito do sabor das natas e deste gosta :)

Se não me engano, da última vez que o comprei, custou 0,99€ é mais caro do que as natas mas o preço compensa no sabor.

Beijokas

Tricas e duques (Peixe)

Imagem retirada da Internet

- Se quiser deixar o peixe congelado, com sabor de peixe fresco, descongele-o directamente embebido em leite.  

- Para deixar o peixe frito com mais sabor e um cheiro agradavél, coloque um ramo de salsa no óleo da frigideira.

- Se o bacalhau tiver excesso de sal, coloque uma colher de farinha de trigo na água da fervura.A farinha irá absorver todo o sal.

O Título

Decidi alterar o título do blogue, pois tinha «Organizar a casa» e, reparei que era igual ao link de um site de organização que todas nós conhecemos e não achei correcto.
Assim fico com o título do próprio link do meu blogue, e acho que já não corro o risco de "imitar" ninguém.

Beijokas a Todas

Parabéns!!!

Parabéns à minha princesa que hoje faz 2 aninhos.
Parece que foi ontem mas já passaram 2 anos meu amor só espero conseguir fazer-te feliz por muitos muitos mais.

Parabéns à minha menina :)

Na minha varanda...

Hoje mora lá esta abóbra monstruosa huuuaaahahahaha
Feliz noite das bruxas :-)
E um bom feriado
Beijokas Ticha

Opção imprimir

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Já vi em vários blogues esta opção e acho que nos facilita a vida quando queremos guardar aquela receita de culinária de que gostamos muito e queremos experimentar. Por isso mesmo adicionei essa opção aqui porque tenho algumas receitas, poucas, mas alguém pode gostar e querer levá-las  consigo :)

Para quem quiser adicionar esta opção basta ir aqui e seleccionar o tipo de página e o estilo do icon, muito simples de fazer.

Da minha varanda...

Da minha varanda vê-se um lindo arco-íris :-)

Das tarefas...

Das tarefas do fim de semana fizemos quase tudo, menos os chouriços :-s

Arrumamos a lenha toda, tanto a da salamandra como a mais pequena no forno a lenha.

Calafetamos as portas e janelas todas, e que diferença que faz, assim já não há tanto desperdício de calor pelas frinchas. 

As abóboras foram colhidas, e devido aos ventos que houveram por aqui,  já colhemos alguns chuchus que caíram e os últimos tomates cereja.

Para este fim de semana...

Imagem retirada da internet

E porque o frio esta a chegar, temos que...

- Calafetar todas as janelas.
- Arrumar a lenha
- Colher o resto das abóboras (que continuaram a produzir devido ao prolongamento do calor).
- Fazer alguns chouriços para as portas (pois só a calafetagem não é suficiente).

Além de outras tarefas dedicadas a limpeza da casa e roupa.
Beijokas a todas e um bom fim de semana

(Duvido que consigamos fazer tudo pois os domingos são reservados para almoçarmos na casa dos meus sogros).

O segurança de serviço!

Assim fica ele...
Enquanto espera o regresso do dono. : -)

The Walking Dead

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Começa amanhã a segunda temporada da série The walking dead no canal 71(FOX) as 22:00h.
Eu vou ver :-)
Beijokas Ticha

Abóboras

Como as noites cá para cima já começam a ser mais frias ontem colhemos as abóboras quase todas, apenas ficaram umas 3 que ainda estavam muito verdes. Foi dos melhores anos de colheita de abobora que tivemos.
Cheira-me que vai haver muito doce de abobora muiras sopinhas e experimentar outras receitas com estas maravilhas :)
Se algumas meninas tiverem sugestoes aceitamos.
Beijocas Ticha.

Promoções e os vales

No mundo dos blogues aprendi muito sobre poupar aproveitando as Promoções e os vales de desconto.

O minipreço está com uma grande promoção do tide até dia 05de Outubro na compra de duas unidades de Tide lima e mandarina a segunda unidade fica a -80%.

Mas como eu tinha dois vales de desconto de 2€ ainda me saiu  mais barato, ou seja cada embalagem de tide custa 6,99€ a segunda ficava por 1,40€ o que dava um total de 8,39€ o que para um detergente de marca era um preço razoável mas como ainda descontei os dois vales, ficaram-me por 4,39€ os dois. acho que fiz uma grande compra.

Já experimentei e gostei muito dos resultados e deixa um cheirinho muito agradável :)

Agora as meninas mesmo que não tenham os vales acho que é uma boa oportunidade, o persil também esta em promoção no mesmo local

Beijocas Ticha 

Sugestões de preparação da casa para o frio!!!

Prepare a sua casa antecipadamente para a estação mais fria e charmosa do ano!

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-Aproveite os dias de sol para lavar os cobertores, mantas e cortinas de Inverno, caso não seja possivel lavar as peças mais pesadas em casa mande-as para a lavandaria.

- Para o quarto verifique se tem roupa de cama bem quente. (Lençóis térmicos ou de cores quentes que torna uma cama mais acolhedores e cobertores. )

- Troque os tapetes por uns mais fofos, que proporciona um ar confortável.

- As capas das almofadas pode trocar por umas com toque mais agradável e quente, que faz com que tudo fique mais acolhedor.

- Coloque algumas velas na decoração, depois de acesas também proporciona um ambiente romântico e agradável.

- Na sala aposte em mantas quentes e confortáveis para aqueles dias de chuva.

- No roupeiro comece por lavar a roupa de verão que já não usa e irá guardar para o ano, aproveitando para se desfazer da roupa que já não serve ou sabe que não a irá vestir.

- Verifique o estado de isolamento de todas as portas e janelas, verifique também se todas as portas fechem bem e se as borrachas das janelas não estão secas, para evitar que estas sejam difíceis de fechar. Sendo esta a melhor forma de evitar desagradáveis correntes de ar, e prevenindo o arrefecimento da casa dando um aquecimento extra.

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No exterior:

- É hora de começar a pensar em lavar e guardar o mobiliário de jardim (mesas, cadeiras, chapéus de sol) e os brinquedos dos pequenos.

- Se tiver flores ou plantas de vaso é hora de as colocar para dentro de casa ou protege-las com as coberturas próprias para suportarem as temperaturas baixas.

- Na garagem guarde bem todo o equipamento de campismo, piscinas insufláveis etc.

Desabafo!!!

Avarias!!! Ai que nada me irrita mais que as avarias. E porque será que atrás de uma vêem sempre mais algumas :-s
Apesar de ter um técnico em casa elas duram e duram, já diz a minha sogra casa de ferreiro, espeto de pau.
Primeiro a máquina da loiça, depois o meu querido LCD da sala, agora a varinha da sopa. E espero que por agora não apareça mais nada JÁ CHEGA!!!
Bem dizia eu mesmo com um técnico em casa(marido) vamos ver quanto tempo elas duram. a máquina já dura há uma semana o lcd foi antes de ontem e a varinha ontem. Acho que não toco em mais nada...
Há e ainda me lembrei agora no fim do post que também tenho a arca congeladora (Horizontal) avariada há mais de 2 meses, se bem que me safa aqueles combinados com frio e arca :)

Pronto já desabafei e aqui fica o apontamento para ver a duração das avarias hehehehe

Organizar o frigorifico

Aqui ficam algumas dicas de como organizar o frigorifico.
Para aumentar clique na imagem.

 

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